Logiciel B2B interne · 4 mois
Elior est l'un des leaders mondiaux de la restauration collective et des services aux entreprises, présent dans une dizaine de pays avec plus de 400 000 collaborateurs. Le groupe opère dans trois segments principaux : la restauration en entreprise, l'enseignement et la santé. En France, Elior gère des milliers de sites de restauration pour des clients allant des grandes entreprises aux établissements hospitaliers et scolaires.
J'ai eu le plaisir de collaborer avec Martin sur Agami. Je retiens particulièrement sa capacité à piloter un sujet complexe en totale autonomie, de l'analyse du besoin jusqu'à la livraison, avec rigueur et efficacité.
Les résultats sont concrets : un temps de création des offres réduit, une adoption réelle de l'outil, et une amélioration nette de la qualité des livrables.
Elior réalise plus de 3 milliards d'euros de chiffre d'affaires, et sert plusieurs millions de repas chaque jour. La complexité opérationnelle est réelle : des offres commerciales sur mesure, des équipes terrain dispersées sur tout le territoire, des processus de vente longs et techniques.
AGAMI est l'outil qu'Elior utilise à l'échelle européenne pour construire ses offres de restauration sur-mesure. Conçu de façon incrémentale sur plusieurs années, il était devenu un empilement de fonctionnalités sans cohérence : parcours longs, logique fragmentée, forte dépendance à l'expérience des utilisateurs. Un outil subi, pas maîtrisé.
Les équipes commerciales passaient un temps excessif à créer chaque offre, contraintes par une interface rigide qui leur imposait de mémoriser l'outil plutôt que de s'en servir. Quatre profils d'utilisateurs distincts, aucun parcours pensé pour eux.
Plutôt que d'optimiser l'existant, j'ai fait le choix de restructurer entièrement les parcours en repartant des usages réels. Trois décisions ont structuré le projet.
1. Remplacer la logique de QCM rigide par un système de filtrage dynamique par tags : moins d'actions, plus de flexibilité, meilleure pertinence des résultats.
2. Passer de la mémoire à la reconnaissance : introduction d'une sélection basée sur des visuels, hiérarchisation claire de l'information, interactions directes avec prévisualisation du contenu.
3. Séparer clairement les responsabilités par profil : chaque utilisateur ne voit que ce qui lui est utile, avec des parcours distincts mais cohérents entre contributeurs, admins et clients finaux.
La refonte a réduit d'environ 50% le temps de création des offres commerciales.
L'outil est passé d'un système appris par cœur à un produit structurant pour les équipes, avec une adoption significativement accélérée pour les nouveaux utilisateurs.
